Bubur Wortel Jeruk

Bahan:
35 gr wortel
6 sdm air jeruk manis
6 sdm Asi



Cara membuat bubur wortel jeruk:
Kupas wortel, cuci bersih dan rebus sampai lunak
Blender wortel bersama dengan air jeruk manis dan asi sampai benar-benar lembut
Tempatkan pada wadah makan bayi dan segera berikan ke bayi kita

Bubur Srikaya Yogurt

Bahan:
70 gr buah srikaya
3 sdm plain yoghurt
6 sdm Asi



Cara membuat bubur srikaya yoghurt:
Kupas buah srikaya, buang biji dan bagian tengah buahnya
Masukkan buah srikaya, yoghurt dan Asi ke dalam blender. Haluskan sampai lembut
Segera berikan ke bayi kita

Bubur Pepaya Labu

Bahan:
70 gr buah pepaya matang
25 gr labu kuning matang
8 sdm Asi


Cara membuat:
Kupas pepaya dan buang bijinya. Cuvi bersih dan potong kecil-kecil
Kupas labu kuning, buang bijinga. Cuci bersih dan potong kecil-kecil dan kukus sampai empuk
Masukkan potongan pepaya, labu kuning kukus dan asi ke dalam blender. Haluskan sampai benar-benar lembut
Tempatkan di wadah makanan bayi dan segera berikan ke bayi kita

Puding Cake Cokelat

Bahan cake:
6 kuning telur
3 putih telur
80 g gula pasir
50 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
75 g margarin, lelehkan

Bahan sirup (aduk rata):
1 sdm gula pasir
1 sdm air hangat
2 sdm rhum

Bahan I:
250 ml susu cair
15 g coklat bubuk
2 sdt agar-agar bubuk
60 g gula pasir
2 putih telur
1/8 sdt garam

Bahan II:
300 ml air
1/2 sdt agar-agar bubuk
1/8 sdt jeli instan bubuk
50 g gula pasir
15 g coklat bubuk
100 g coklat masak, potong-potong

Cara membuat:
1. Cake: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin cair, aduk perlahan. Tuang ke dalam loyang bulat 24 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan suhu 190 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat cake, buang bagian kulitnya. Masukkan kembali ke dalam loyang bulat 22 cm yang dialas plastik. Siram dengan bahan sirup. Sisihkan.
2. Bahan I: Campur agar-agar bubuk, 30 gram gula pasir, coklat bubuk, dan susu cair. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan sisa gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Tuang rebusan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang ke atas cake. Biarkan beku.
3. Bahan II: Campur agar-agar bubuk, jeli instan bubuk, gula pasir, coklat bubuk, dan air. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Tambahkan potongan coklat masak. Aduk hingga larut. Tuang perlahan ke atas bahan I. Dinginkan.
4. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, sajikan.

Puding Kopi Karamel

Bahan I:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
40 g gula pasir
1 sdm kopi instan
1/8 sdt garam
50 g coklat masak putih, potong-potong
1 kuning telur

Bahan II:
50 g gula pasir
250 ml air panas
1/4 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sdt jelly instan bubuk
1/8 sdt garam

Cara membuat:
1. Bahan I: Rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, garam, dan kopi instan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan potongan coklat masak putih. Aduk hingga coklat larut. Matikan api.
2. Ambil sedikit adonan, tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu cair. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk hingga mendidih.
3. Tuang 1/3 bagian di loyang brownis. Biarkan setengah beku.
4. Bahan II: Gosongkan gula pasir, tuang air panas, aduk hingga gula larut. Matikan api.
5. Tambahkan agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan garam. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
6. Tuang 1/4 bagian di atas bahan I. Tuang lagi bahan I yang telah direbus. Lakukan bergantian hingga adonan habis. Bekukan.
7. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Puding Ubi

Bahan:
100 g ubi kuning, kukus, haluskan
50 g gula pasir
1/2 bungkus agar-agar putih
500 ml air
50 ml susu cair
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur agar-agar putih, gula pasir, air, susu cair, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan ubi, aduk rata.
3. Masak di atas api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk.
4. Tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Biarkan beku.
5. Keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera, sajikan.

Puding Kedelai

Bahan:
30 g tepung maizena
400 ml susu kedelai
20 g gula pasir
1 kuning telur
1/2 sdm margarin
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Campur tepung maizena dengan sebagian susu, kuning telur, dan vanili bubuk. Sisihkan.
2. Masak sisa susu, gula pasir, dan garam hingga mendidih.
3. Masukkan larutan maizena dan margarin, aduk hingga tidak berbutir.
4. Setelah kental, angkat, tuang ke dalam gelas atau cetakan, biarkan mengeras. Simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.